josephine-grande
Il Gaggiolino birrificio artigianale

Josephine 0,75 L

9,00

Descrizione prodotto

ORIGINE: Prodotta a Gaggio Montano (BO) – Strong ALE.
COLORE: Ambrata.
PROFUMI E FRAGRANZE: uva passa, arancia, coriandolo.
Amaro impercettibile.
STRUTTURA: corpo relativamente leggero.
Schiuma persistente. Basso aroma di luppolo.
FERMENTAZIONE: rifermentata in bottiglia.
Non filtrata, né pastorizzata. Può presentare sedimenti sul fondo.
ABBINAMENTI: carne, selvaggina, risotti, pizza, formaggi stagionati.
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, luppoli, scorza d’arancia
amara, coriandolo, zuccheri canditi.

Josephine

Timida e riservata, si nascondeva dietro quella fascia di lucidi capelli neri , come se temesse che tutta l’indecente bellezza che portava con sé venisse alla luce.

 

In fondo, però,  aspettava soltanto che qualcuno, con la dolce furia dei barbari gentili, le strappasse di dosso  quel velo di pudore, tanto prudente quanto ingombrante.

Chiedeva il “Permesso” di sbattere la porta e mostrare al mondo l’impudica e abbagliante passione che giaceva dentro di lei.

Sognava di entrare nella vita vestita solo di amore e gioia di vivere, libera da pregiudizi e cattivi pensieri.

 

Così come succede a gusti garbati come l’uva e l’arancia che si liberano incontrando il coriandolo…  Cupido ribelle per vocazione, li invita ad unirsi a carni selvagge e a sapori decisi per esplodere in un idillio per il palato.

 

(Eleonora Scrignoli)

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