ophelia-piccola
Il Gaggiolino birrificio artigianale

Ophelia 0,50 L

6,00

Esaurito

Descrizione prodotto

ORIGINE: birra di frumento prodotta a Gaggio Montano (BO) in stile Weiss.
COLORE: torbido.
PROFUMI E FRAGRANZE: banana matura,
chiodi di garofano e crosta di pane.
STRUTTURA: molto beverina. Torbidità e acidità molto
equilibrata. Schiuma persistente. Amaro impercettibile.
FERMENTAZIONE: rifermentata in bottiglia. Non filtrata,
né pastorizzata. Può presentare sedimenti sul fondo.
ABBINAMENTI: pizza, antipasti, salumi.
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, frumento, luppoli.

Ophelia

Passavano le strade, le nuvole, gli alberi e i colori, tutta la vita passava davanti ai suoi occhi.

Lei divorava tutta quella meraviglia e scagliava pensieri leggeri pieni di lucente ironia.

 

Sì, era così Ophelia… non le piaceva quando il suo nome portava il ricordo della sfortunata amante di Amleto, perché lei pazza ci voleva diventare sì, ma di gioia.

E allora la incontravi col suo sorriso forte e il suo caschetto sbarazzino e, ancora prima di conoscerti, ti diceva: “Presto rideremo insieme! Mano sul cuore!”.

Lanciava promesse felici che manteneva puntualmente.

 

Un po’ come la promessa di rimanere colpiti dalla gaia pienezza dei profumi della banana matura e del chiodo di garofano che saranno felici di farsi scoprire durante un aperitivo.

Un incontro dove Ophelia manterrà la parola data regalandovi leggerezza al cuore e cascate di sorrisi alla bocca.

 

Eleonora Scrignoli

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