Dalla Terra alla Tavola: Birre, Pizze e Conserve Artigianali dell’Appennino
Produciamo birre non filtrate, pizze da grani antichi, conserve locali e varianti senza glutine — tutto naturalmente, senza coadiuvanti né compromessi.
Km 0
Comprare a km 0 significa attivare un' economia del territorio.
Passione di famiglia, sapori veri.
Persone formate, lavorazione artigianale e ingredienti naturali per birre, pizze e conserve fatte con cura.
Sostenibilità
Comprare sul territorio sigifica inquinare meno e più sostenibilità
Il nostro focus
Raccontare il territorio un afetta alla volta e un sorso alla volta.


🌱 La nostra etica
Crediamo in un modo di produrre che sia semplice, pulito e rispettoso. Non usiamo scorciatoie industriali, ma seguiamo processi naturali, lenti e trasparenti. Non filtriamo, non pastorizziamo, non aggiungiamo CO₂ né utilizziamo coadiuvanti tecnologici.
Ogni birra, ogni impasto, ogni conserva nasce dal rispetto per la materia prima e per chi la consumerà.
Lavoriamo solo ingredienti veri, di stagione e del nostro territorio.
Siamo artigiani prima che produttori, e mettiamo al centro il gusto, la salute e la sincerità.
- 🌾 Naturalità
- 🕰️ Lentezza
- 🤝 Trasparenza
Il nostro Impegno per il Territorio
Esperti nel nostro lavoro. Uniamo esperienza tecnica, formazione e passione artigianale nella produzione di birre, impasti e conserve di alta qualità.
Specializzati in soluzioni personalizzate Offriamo proposte su misura per eventi e clienti attenti: dai prodotti senza glutine alle lavorazioni a fermentazione naturale.
Impegno per la sostenibilità. Utilizziamo ingredienti locali e di stagione, riduciamo gli sprechi e seguiamo processi a basso impatto, nel rispetto della terra e delle persone.
Ricerca - Scelta - Condivisione
Cosa dicono di Noi - Social
Roberto
Ottimo cibo , birra super! La pizza rovescia straordinaria ...da provare assolutamente! Cannoli Top!Consigliato menù degustazione. Cibo: 5/5Servizio: 5/5Ambiente: 5/5
Gianni
Ottima scoperta, un posticino con un ampio terrazzo con vista sulle colline. Ottima la pinsa, anche senza glutine, oltre alla birra veramente buona. Cibo: 5/5Servizio: 5/5Ambiente: 5/5 Regimi alimentari Pinsa, pizza e birra (è un birrificio) senza glutine