DEGUSTAZIONI A GAGGIO MONTANO
Degustazione pizza, birra e gelato a Gaggio Montano.
Anche senza glutine.
Posti limitati – su prenotazione.
Non un semplice menù, ma un’esperienza da condividere.
Non abbiamo un menù alla carta.
Proponiamo percorsi di degustazione che cambiano
in base alla stagione e alle materie prime.
Ogni servizio è pensato per essere condiviso.
COME FUNZIONA
Al Gaggiolino lavoriamo a Gaggio Montano, nel cuore dell’Appennino Tosco-Emiliano.
Non proponiamo un menù alla carta.
Creiamo percorsi di degustazione che cambiano in base alla stagione,
alle materie prime disponibili e alla nostra ricerca.
Disponibili percorsi anche senza glutine
Ogni servizio è pensato per essere condiviso, per scoprire sapori,
abbinamenti e lavorazioni che raccontano il nostro modo di fare.
COSA TROVI
Durante la degustazione troverai:
✔ Pizza contemporanea
✔ Anche senza glutine
✔ Birre di nostra produzione
✔ Gelato di nostra produzione
✔ Prodotti del territorio
IL NOSTRO GELATO
Produciamo anche gelato, con lo stesso approccio che usiamo per tutto il resto.
Ingredienti selezionati, lavorazioni semplici e ricerca continua.
Non è un’aggiunta, ma parte del nostro laboratorio.
Un finale naturale della degustazione, oppure un’esperienza a sé.
PREZZO
Degustazioni a partire da €20 / €25
Il percorso cambia ogni settimana.
Un’esperienza fatta di condivisione, ricerca e territorio.
Ogni degustazione è diversa, ma sempre coerente con la nostra idea:
qualità, semplicità e identità.
FILOSOFIA
Lavoriamo con impasti naturali, lunghe maturazioni
e materie prime selezionate.
Dalla pizza alla birra, fino al gelato,
tutto nasce da un’idea precisa: creare qualcosa di nostro.
Con attenzione anche al senza glutine.
📍 DOVE SIAMO
Ci trovi a Gaggio Montano, sull’Appennino Tosco-Emiliano.
Lavoriamo su prenotazione.
Vuoi sapere cosa stiamo preparando questa settimana?
Scrivici direttamente su WhatsApp.
Allergeni e senza glutine
Prestiamo particolare attenzione al senza glutine, seguendo le linee guida dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC).
Le nostre preparazioni dedicate sono realizzate con procedure specifiche per ridurre il rischio di contaminazione.
All’interno del laboratorio sono comunque presenti altri allergeni ( latte, uova, frutta a guscio e altri).
Per esigenze specifiche o intolleranze, ti invitiamo a contattarci prima della prenotazione.
LA TUA OPINIONE CI SERVE PER CRESCERE, LASCIACI UNA RECENSIONE
Via Cavalieri di Vittorio Veneto 43
40041 Gaggio Montano (BO)