Pizza ad alta idratazione
Ingredienti:
Farina Tipo 1, Acqua, Sale, Olio Evo, Zucchero e lievito madre
Lievitazione 48h
Può contenere sesamo e senape
Preparazione: Scaldare il forno a 250°C, condire la pizza a piacimento e infornarla non appena il forno arriva a temperatura.
Quando comincia a colorarsi la base e diventare leggermente croccante uscirla dal forno.
Come si vede dalle immagi le nostre basi sono interamente schiacciate a mano.
Conservazione: In frigo a 4°C
Peso | 0,0 kg |
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scheda tecnica | Tabella nutrizionale per 100 g Valori nutrizionali ottenuti conformemente al "Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169" art 31 comma 4 lettere c e d. |
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